Úvod » BIOPOTRAVINY A ZDRAVÁ VÝŽIVA » Luštěniny » Fazole » Fazol MUNGO BIO 500g COUNTRY LIFE
Fazole je potřeba před použitím namočit aspoň na 2 hodiny. Při vaření použijte čerstvou vodu, abyste předešli nadýmaní. Mungo solte až po uvaření, jinak vám ve vodě zvtrdnou.
Mungo fazole jsou semena rostliny vigny zlaté. Vigna pochází z Indie a pěstuje se dnes jak tam, tak například i v Číně nebo v Thajsku. V Číně jsou fazole mungo známe již od roku 3000 před naším letopočtem. Vigna je keříčkovitá rostlina většinou ne vyšší než metr a její fazolky jsou ukryté v luscích. Lze ji dokonce pěstovat i u nás.
Fazole mungo*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladujte v suchu a chladu.
Energetická hodnota 1 146 kJ / 274 kcal | |
---|---|
Tuky: | 1,2 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,3 g |
Sacharidy: | 42,0 g |
z toho cukry: | 1,4 g |
Vláknina: | 17,0 g |
Bílkoviny: | 23,0 g |
Sůl: | 0,02 g |